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一、对每一个来到安溪、生活在安溪的人来说，品味铁观音的独特韵香是必做功课，但其实安溪也有各种各样的特色小吃，具有着深厚的历史、独特的风味和卓越的功效，值得大家细细品尝。王秋霞 文/图湖头米粉制作始于明嘉靖

二、 原料：鸡蛋2个、面粉250克、胡萝卜1/2根、香葱1小把、清水适量、盐2克、油少许。做法：1、准备好食材；2、胡萝卜去皮，用刀切成大块，放入料理盒中；3、用压蒜器把胡萝卜块压成细末备用；4、取一个深口

三、原料：猪腿骨、冬瓜、小葱、姜、盐、料酒。做法：1、腿骨让卖家给剁开，洗净控干，冬瓜去皮切块，小葱挽结，姜切片。2、腿骨放入锅中大火煮开，吐尽血水后捞出洗干净。3、砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片、小

四、脆皮烤猪肉是丹麦传统的圣诞大餐佳肴之首。在丹麦人圣诞晚宴的餐桌上，一定少不了一盘香喷喷的脆皮烤猪肉。焦黄脆嫩的猪皮、烤到流油的几分肥肉，附在酥滑的瘦肉上，三者恰到好处地结合在一起，佐以果脯或者配上果肉

五、原料：猪横脷1条、淮山300克、桔皮1小块、红枣3个。调料：盐2克、米酒10克、生姜1块、葱头1小段，油适量、冰糖2颗。清洗材料：淀粉、盐适量。做法：1、准备好食材。2、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜

六、“caviar”是一个专有名词，在过去数百年来都是专指鲟鱼卵。有许多美其名曰鱼子酱的东西，严格说来，根本算不得是鱼子酱。那东西或许也是加工过的鱼卵，或许也有鲜美的滋味，但是，却

七、小偷凌晨狂拔4000斤芋头报道：日前，广西贺州两名小偷凌晨狂拔4000斤芋头被平桂警方刑事拘留，民警称，一般装满一袋芋头100斤重，4000斤芋头，小偷可真是"勤奋"且身体状况好呐。“今年